Ανάμεσα στην κοιλάδα που δημιούργησε ο ποταμός Άγιος Μηνάς και του ιστορικού κάμπου, όπου τον 7ον μ.χ. αιώνα ο Βασιλιάς της Κύπρου Ιανός, αντιμετώπισε τον στρατό των Μαμελούκων εισβολέων και στην κορυφή λόφου, βρίσκεται κτισμένο το χωριό της ορεινής Λάρνακας, Χοιροκοιτία. Απέχει από την πόλη της Λάρνακας 33 χιλιόμετρα και βρίσκεται στο σταυροδρόμι των επαρχιών, Λευκωσίας, Λάρνακας και Λεμεσού.
Ακούγοντας το όνομα «Χοιροκοιτία» στο μυαλό μας έρχεται ο νεολιθικός οικισμός που έχει ανακαλυφτεί στην περιοχή και τα αρχαιολογικά ευρήματα του που προκαλούν παγκόσμιο ενδιαφέρον.
Πέραν από τον νεολιθικό οικισμό, υπάρχει και η κοινότητα της Χοιροκοιτίας.
Ένα χωριό που μας παρουσιάζεται με δύο όψεις, όπως και τα περισσότερα στην Κύπρο. Οι νέες οικοδομές ακολουθούν σύγχρονη αρχιτεκτονική που θέλει το κάθε κτίσμα να μην μοιάζει στο άλλο. Τεράστιες επαύλεις με μεγάλους κήπους και πισίνες, συναγωνίζονται μεταξύ τους, ποια θα είναι πιο μεγάλη. Ο παλαιός πυρήνας, «κουρνιασμένος» στην κορυφή του λόφου, ακολουθεί την πεδινή αρχιτεκτονική που θέλει τα σπίτια να είναι κτισμένα με ψηλά περιτοιχίσματα, με μία είσοδο που καταλήγει σε εσωτερική αυλή και φυσικά το παραδοσιακό Ανώι.
Όλα τα σπίτια κτισμένα με πέτρα που προέρχεται από το γειτονικό χωριό Τόχνη. Τα στενά και λαβυρινθώδη δρομάκια, πλακόστρωτα, σε περνούν μέσα από γραφικές γειτονιές, όπου στις αυλές κυριαρχούν τα χρώματα από τα γεράνια και τις μπουκαμβίλιες.
Στο κέντρο του χωριού υπάρχει μεγάλη πλατεία, όπου σε αυτήν παραδοσιακά καφενεία, ξεκουράζουν περαστικούς και ντόπιους. Σε μια γωνιά, μια πετρόκτιστη βρύση σας δροσίζει και σας ξεδιψά, ενώ δίπλα ένας μικρός κήπος σας προσφέρει δροσιά στην σκιά των πανύψηλων δένδρων.
Στην ίδια πλατεία υπάρχει ο Ιερός Ναός του Αγίου Ιακώβου του Πέρση. Πρόκειται για μονόκλιτη Βασιλική με έντονα σημάδια Γοτθικής επιρροής. Φέρει κεραμοσκεπή στέγη και στον νότιο όσο και στον βόρειο τοίχο, φέρει ανά πέντε εξωτερικά τόξα. Ο νάρθηκας σχηματίζει πεντάπλευρο ημικύκλιο και στην οροφή τόξα Γοτθικού ρυθμού.
Στην δυτική είσοδο και στο παράθυρο που υπάρχει πάνω από αυτήν φαίνονται φαίνονται έντονα Γοτθικού ρυθμού τόξα. Είναι κτίσμα του 1803, μια περίοδος που στο νησί δεν είχε επικρατήσει ξεκάθαρα η βυζαντινή αρχιτεκτονική στους Ναούς.
Στην Χοιροκοιτία υπάρχουν ακόμα η εκκλησία της Παναγίας του Κάμπου, η εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, το εξωκλήσι Αγίου Γεωργίου, το εξωκλήσι της Αγίας Παρασκευής, το εξωκλήσι του Αγίου Κυριάκου.
Η Χοιροκοιτία, εκτός από το αρχαιολογικό ενδιαφέρον που έχει, μπορεί να αποτελέσει και προορισμός για μελέτη της αρχιτεκτονικής της. Περπατώντας στα στενά δρομάκια της, θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε και να μιλήσετε με καταπληκτικούς ανθρώπους, οι οποίοι δύσκολα θα σας αφήσουν να φύγετε από την γειτονιά τους χωρίς να σας φιλέψουν.
Η καθαριότητα σε όλο το χωριό, σε όλες τις γειτονιές του, είναι παραδειγματική. Τα πολλά χρώματα που στολίζουν τα ψηλά περιτοιχίσματα σας συνοδεύουν σχεδόν σε όλο το χωριό. Οι εξώθυρες των σπιτιών διάπλατα ανοικτές σου επιτρέπουν να «κλέψεις» πανέμορφες εικόνες από τις αυλές τους.
Φθάνοντας στις ανατολικές γειτονιές και στο τέλος του χωριού, υπάρχει η αφετηρία (που μπορεί να αποτελέσει και το τέρμα) του μονοπατιού μελέτης της φύσης που αφού σας περάσει από μοναδικά Κυπριακά τοπία και σας κατεβάσει στην κοίτη του ποταμού, στην συνέχεια υα σας ανεβάσει στον λόφο όπου βρίσκεται ο νεολιθικός οικισμός και από εκεί θα σας κατεβάσει στην περιοχή αυτού που συνηθίζεται να λέγεται «σταθμός Χοιροκοιτίας».
Τα απογεύματα αλλά και ενωρίς το βράδυ, η Χοιροκοιτία μετατρέπεται σε καταπληκτικό προορισμό για ρομαντικές βόλτες στα στενά, γραφικά και πάντοτε δροσερά σοκάκια της, που θα σας περάσουν κάτω από πανέμορφα ξύλινα μπαλκόνια και μέσα από καμαρωτά περάσματα.
Αν παρασυρθείτε από το εντυπωσιακό και γραφικό περιβάλλον και η διαδρομή από απλός περίπατος μετατραπεί σε πολύωρη πεζοπορία, μην ανησυχήσετε. Αν στο μεταξύ πεινάσετε πάλι μην ανησυχήσετε. Στο χωριό λειτουργούν εστιατόρια που προσφέρουν και σερβίρουν καταπληκτικό φαγητό.
Στην Χοιροκοιτία έχουμε. Παραδοσιακό και γραφικό περιβάλλον. Καταπληκτικούς και φιλόξενους ανθρώπους. Πεντανόστιμο Κυπριακό φαγητό. Καταλύματα για μονοήμερη αλλά και πολυήμερη παραμονή και περισσότερους από μισή ντουζίνα θρησκευτικούς Ναούς. Αρχαιολογικούς και ιστορικούς χώρους. Αυτό που λείπει είναι η παραλία και αυτή απέχει από το κέντρο του χωριού μόλις 10 λεπτά.
Επισκεφτείτε την.
